主料:
牛肉，
300g，
番茄，
3个
辅料:
胡萝卜，
20g，
大葱，
1根，
香菜，
2根，
姜片，
5片，
蒜，
3个调料
八角，
2个，
三奈，
1个，
花椒，
1勺，
菜籽油，
5勺，
料酒，
4勺番茄烧牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净切成块，放入凉水中煮，同时加入一块姜片，一截丛和两勺料酒一起煮开去腥。
2.配料切好备用。
3.油热以后，放入姜片、八角，三奈爆香。
4.放入牛肉块和蒜块一起爆炒。
5.加入葱段翻炒。
6.放入番茄块和胡萝卜块。
7.加入清水淹没食材，放上香菜捆一起烧40分钟。
8.加入适量盐即可，番茄全部溶化在汤汁里。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 牛肉
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